もどき料理

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生活

「肉がかたい」という子供のためにひき肉でとんかつを作った

ウチの子供たちは、噛みちぎる力がまだ足りないのか、厚切りの肉が嫌いです。 なので、とんかつを作る時は、筋を切ったり叩いたりと下処理をしていたんですが、これが結構時間がかかる。柔らかくできる限界もあるので、結局噛みちぎれなくてあまり食べ...
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