ラーメン

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食欲

赤いチャーシューを出す中華料理屋は間違いない

本場のチャーシューには赤いものが多い 美味い店の基準みたいなものを持ってる人は結構いると思うんですが、僕の中で「赤いチャーシューを出す中華料理店にハズレ無し」という信念があります。 冒頭のラーメンの上に乗っかってるチャーシュー...
食欲

日本そば+とんこつスープは意外に合う。一風変わった年越しそばにいかが?

我が家でラーメンを出す時、スープとか具は寄せ鍋みたいな感じでまとめてつくるので、スープの素が1袋ぐらい余るんですね。 そういうのは、別の食事の時に野菜スープを作ったりして消費するんですが、たまにラーメン以外の麺を食べる時にも使ってるん...
食欲

ダイエット中、しらたき麺が水っぽくてマズいとお嘆きの方へ……濃い味で楽しむ簡単な方法

ダイエットの強い味方のしらたきだが…… ダイエット中、かなり重宝するのが主食の代替品になるしらたき。ラーメンやパスタの替わりにしらたきを使えば、カロリーを大幅にカットできます。 「ラーメン しらたき」とか「しらたき パスタ」で...
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