ラーメン

詰め合わせの野菜にたまに入ってくる春菊 家族が、職場近くの農家から毎週詰め合わせの野菜を買ってくるのですが、そこによく春菊が入っているのです。 冬は鍋やる機会も多いし便利じゃん、と思うかもしれませんが、我が家では春菊は不人気。食べるのは私だ...

GWに会津若松～喜多方へ行ってきた コロナの流行以降は帰省を控えていたのですが、初期の頃に比べるとだいぶリスクも下がってきたということで、ゴールデンウィークに家族で福島へ帰ってきました。 これまではハワイアンズに行くことが多かったのですが、...

本場のチャーシューには赤いものが多い 美味い店の基準みたいなものを持ってる人は結構いると思うんですが、僕の中で「赤いチャーシューを出す中華料理店にハズレ無し」という信念があります。 冒頭のラーメンの上に乗っかってるチャーシュー、縁の部分が赤...

我が家でラーメンを出す時、スープとか具は寄せ鍋みたいな感じでまとめてつくるので、スープの素が1袋ぐらい余るんですね。 そういうのは、別の食事の時に野菜スープを作ったりして消費するんですが、たまにラーメン以外の麺を食べる時にも使ってるんですよ...

ダイエットの強い味方のしらたきだが…… ダイエット中、かなり重宝するのが主食の代替品になるしらたき。ラーメンやパスタの替わりにしらたきを使えば、カロリーを大幅にカットできます。 「ラーメン　しらたき」とか「しらたき　パスタ」で検索すると、先...