失敗

久々に料理で失敗してしまいました。 マイタケは肉を柔らかくするらしいという話を聞いて 我が子らはキノコをあまり食べないので、いつもハンバーグにフードプロセッサーで細かく切ったキノコ類を混ぜてるんですね。エリンギとかシメジが多いんですが、昨日...

やっちまいました…… ふんわり粉に「かに玉の素」を混ぜるところ、「甘酢あんの素」を投入……ぼーっとしてたんでしょうね。 さらに不覚！ベーキングパウダーを切らしてた ふんわり粉というのは、ふくらし粉（ベーキングパウダー）＋でん粉（片栗粉？）＋...