食欲

作り置きの冷やし中華はほぐしにくい気温も上がってきて、冷やし中華を昼や夜に作る機会も増えてきたと思います。作ってすぐ食べるならあまり気にしなくてもいいんですが、家族によって食事のタイミングは違うし、作り置きする時もありますよね。で、作り置き...

久々に料理で失敗してしまいました。マイタケは肉を柔らかくするらしいという話を聞いて我が子らはキノコをあまり食べないので、いつもハンバーグにフードプロセッサーで細かく切ったキノコ類を混ぜてるんですね。エリンギとかシメジが多いんですが、昨日は趣...

グリッシーニとかいう有能な商品業務スーパーに「グリッシーニ」というイタリアの細長い乾パンみたいなのが売ってるんですが、1箱100gが120円くらいと、なかなかお得感が高い。カチカチに乾燥してるので、数字で見る重さ以上にボリュームもあるし、常...

少し残ったコーンフレークがいっぱいあるコーンフレークとかオールブランとか、少し残った状態で忘れ去られたりしません？　我が家ではそういうのがたまに発見されるんですが、こいつをちょっとの手間で酒のつまみに変えています。スープの粉末をまぶすといい...

魚肉ソーセージの種類増えたよね魚肉ソーセージといえば、昔はピンクのプレーン味一択だったわけですが、最近はバリエーションがかなり増えてきましたね。近所のスーパーで「かきを使ったお魚ソーセージ」なる商品を見かけたので、早速買ってきました。パッケ...

すみっコぐらしは子供に大人気娘が「すみっコぐらし」好きなもので、ちょっと前に発売が始まって気になっていた「すみっコぐらしハロウィンタルト」を買ってきました。全国のイオンで今月16日から在庫がなくなるまで、とのこと。ちなみに僕が買ったのはイオ...

激辛のあんドーナツ？紅生姜ドーナツ？チョココロッケ？”激辛のあんドーナツ”が発売されたというので、早速買ってきました。ちなみに、この”ななめ上いく”パンのラインナップは、この「あんドーナツ（激辛したて）」と、紅しょうがとマヨネーズをカレーパ...

近所のスーパーで鴨の頭の惣菜を発見近所のスーパーで「マーラー鴨頭」なる惣菜が売っていたので、思わず衝動買いしてしまいました。すぐ近くに中華料理屋さんがあって、本場な感じの珍しい中華惣菜をこのスーパーに卸しているんですが、これは初めて見ました...

本場のチャーシューには赤いものが多い美味い店の基準みたいなものを持ってる人は結構いると思うんですが、僕の中で「赤いチャーシューを出す中華料理店にハズレ無し」という信念があります。冒頭のラーメンの上に乗っかってるチャーシュー、縁の部分が赤いで...